Tinjau Pasar Salatiga, Mendag: Harga Telur Turun tapi Masih Agak Tinggi

 

Jakarta, reporter.com - Menteri Perdagangan Zulkifli Hasan meninjau Pasar Blauran I di Kota Salatiga, Jawa Tengah pada Jumat (14/7). Dari hasil peninjauannya, terpantau harga bahan pokok stabil, bahkan cenderung turun.

Menteri yang akrab disapa Zulhas ini mengatakan, hanya beberapa komoditas yang harganya masih di atas harga acuan pemerintah, seperti daging ayam dan telur. Sementara sisanya, rata-rata stabil dan bahkan cenderung turun.

"Harga telur sudah turun tapi masih agak tinggi, masih Rp31.000/kg. Sementara daging ayam sudah Rp38.000/kg, harga komoditas yang lain masih sesuai standar," kata Zulhas, dalam keterangan tertulis, dikutip Minggu (16/7/2023).

Di sisi lain, menurut Zulhas, harga cabai justru masih terlalu murah. Ia menilai, salah satunya disebabkan oleh suplai yang berlebihan, sementara permintaan sendiri justru berkurang. Adapun harganya kini berada di kisaran Rp 20.000/kg.

"Kalau harga di pasar sekitar Rp20.000/kg, artinya harga beli di petani sekitar Rp10.000/kg. Petaninya rugi, bisa bangkrut. Harusnya harga cabai di kisaran Rp40.000/kg. Sementara harga di pasar berkisar Rp20.000/kg," terangnya.

Atas kondisi ini, Zulhas berharap ke depannya para petani dapat dapat memanfaatkan teknologi untuk mengolah cabai. Dengan demikian, cabai dapat bertahan lebih lama dan petani pun tak perlu khawatir apabila suplainya membludak. Dalam hal ini, Kementerian Perdagangan akan memberikan dukungan teknologi tersebut.

"Jalan keluarnya nanti kita berikan teknologi agar cabai dapat diproses menjadi cabai kering dan produk lainnya," pungkasnya.

Sebagai tambahan informasi, berdasarkan pantauan, harga beras medium tercatat Rp11.500/kg, beras premium Rp12.500/kg, gula pasir Rp14.000/kg, minyak goreng curah Rp14.000/liter, minyak goreng Minyakita Rp14.000/liter, dan minyak goreng kemasan premium Rp17.000/liter.

Sementara itu untuk harga daging sapi sendiri yakni Rp117.500/kg, lalu bawang merah Rp35.500/kg, kedelai Rp14.500/kg, tepung terigu Rp11.000/kg, cabai merah besar Rp35.000/kg, cabai rawit merah Rp15.000/kg, bawang putih kating Rp38.000/kg, dan bawang putih honan Rp37.000/kg.